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Posted in Noticias, on 13 octubre 2017, 0 Comments

En Can Mauri, nuestro restaurante de eventos en Barcelona, estamos ilusionados por la pronta llegada de una de las celebraciones populares más esperadas en comunidades como Cataluña, Aragón, Valencia y las Islas Baleares: la Castañada, fiesta popular que se celebra la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre, y que tenemos el placer de festejar en nuestras masías de Barcelona.

Los orígenes de la Castañada la sitúan a finales del siglo XVIII y proviene de las antiguas fiestas funerarias relacionadas con los ancestros y los cultos paganos. Estos festejos concurrían con la recogida de frutos como castañas y bellotas, que luego se ofrecían en forma de gratitud a los dioses por la cosecha recibida. Otros alimentos como las legumbres, los frutos secos y los panecillos han formado siempre parte de los antiguos banquetes funerarios. El rito, con el que celebraban su unión con el alma de los difuntos, marcaba que se debían asar castañas mientras se rezaba el rosario.

En la actualidad, nuestro ritual marca que durante el día de la Castañada cocinemos castañas, boniatos, panellets y fruta confitada y lo maridemos con una botella de vino dulce moscatel.

la castanada en sabadell y terrassa

Celebra una Castañada de ensueño en Can Mauri

En Can Mauri contamos con una de las mejores opciones de festejo de toda Barcelona. Celebraremos una noche temática en la que serviremos comida de la temporada y disfrutaremos de un final de noche de música y baile de mano de nuestro DJ.

Te dejamos a continuación el menú que serviremos la noche de La Castañada en nuestra masía Can Mauri. El precio de nuestro menú es de 38€ para adultos y de 18€ para niños, e incluye aperitivos, primeros y segundos a escoger, un postre y bebidas, además de la degustación de castañas.

Aperitivos:

  • Chips de boniato
  • Croissant gratinado
  • Vasito de crema de calabaza al Roquefort
  • Crujiente de langostino

Primer plato a escoger:

  • Ensalada de jamón de pato con granada y manzana
  • Canelones de ternera crujientes con crema de setas
  • Risotto de setas y butifarra de Perol

Segundo plato a escoger:

  • Escalopines de secreto ibérico con crema de trufa negra y tatin de patata
  • Meloso de ternera al cabernet con naranja y especias mediterráneas
  • Confite de pato con crema de castañas y salteado de setas
  • Suprema de bacalao con crema de rebozuelos y medias de pastor

Postre:

  • Cremoso de vainilla bañado en frambuesa sobre gel

Bebidas:

  • Vino, agua, refrescos y café incluido

Si quieres disfrutar de una noche inolvidable con nosotros, en nuestro restaurante de eventos en Barcelona conseguiremos que disfrutes de una de las noches más mágicas del año. Puedes confirmar tu reserva llamándonos a nuestros teléfonos 937 435 937 o al 937 466 170. Si lo prefieres puedes escribirnos a info@restaurantcanmauri.com, te responderemos lo más rápido posible. ¡No esperes más!

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